Estudo dos aspectos estruturais e vias metabólicas de proteínas, lipídeos e carboidratos. Estudo do pH, sistemas tampões, transporte de gases, equilíbrio ácido-base. Estudo das enzimas e coenzimas. Análise do controle hormonal e integração do metabolismo.
Bioquímica
ISBN: 978-65-5821-156-3
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